Bardzo lubimy gotować i próbować nowe przepisy, poznawać nowe smaki. Stworzyłam zatem blog ze sprawdzonymi przepisami na różne potrawy i desery. Nasze potrawy są proste, smaczne i sprawdzone! Zapraszamy!

nalewki

niedziela, 27 kwietnia 2014

Hm...ostatnio przy okazji odwiedzin koleżanki, przypomniałam sobie o nalewce miętowej - przeszukałam wpisy na blogu i okazało się, że go nie zamieściłam a nalewka cieszy się powodzeniem a mięta w ogrodzie już rośnie - więc może komuś przepis się przyda:)

NALEWKA MIĘTOWA


Składniki:

  • liście z ok. 20 łodyg mięty - lub około 1 szklanki liści
  • 1 litr spirytusu
  • 1,5 litra wody
  • 600 g cukru

Przygotowanie:
 

   Liście mięty płuczemy pod zimną wodą z piasku. Zalewamy je spirytusem i odstawiamy w szczelnie zamkniętym słoiku na 3 doby. Po tym czasie przesączamy nalewkę przez gazę, dobrze wyciskamy nalewkę z liści mięty. Na koniec dolewamy przegotowaną, ostudzoną wodę. Wstrząsamy i przelewamy do butelek.
W niektórych przepisach podaje się, aby liście zasypać cukrem - nie sprawdza się, ponieważ cukier się nie rozpuści - próbowałam:)
popatrzcie jaki piękny kolor ma nalewka:)
Smacznego!

  

16:33, malgorzata-p17 , nalewki
Link Dodaj komentarz »
sobota, 03 grudnia 2011

Jak zwykle przed świętami w sklepach pojawiają się pomarańcze - stad pomysł na nalewkę:)

Nalewka pomarańczowa z kawą

składniki:

1 duża pomarańcza

20 ziarenek kawy

35 dkg cukru

250 ml wody

0,5 l spirytusu

 

Pomarańczę sparzamy, przekrawamy na pół i nakłuwamy nożem a w miejscu nakłucia wkładamy ziarenko kawy. 

Wodę zagotowujemy z cukrem i tym syropem zalewamy pomarańcze; następnie całość zalewamy spirytusem i odstawiamy na 6 tygodni.

Po okresie oczekiwania odcedzamy nalewkę z ewentualnych cząstek owoca i gotowe do spożycia.

oprócz znakomitego smaku, nalewka ma piękny złocisty kolor:)

idealna na chłodne wieczory:)

polecam!

11:56, malgorzata-p17 , nalewki
Link Dodaj komentarz »
środa, 01 września 2010
Jesień to pora owoców i przetworów, dlatego dziś polecam nalewkę z aronii doskonałą na chłodne jesienne dni:)

1 kg aronii
3,5 l wody
400 liści wiśni

Wszystko zagotować i odcedzić, owoce wyrzucić a do soku dodać 1,5 kg cukru i 2 kwaski cytrynowe.
Ponownie wszystko zagotować i wystudzić.

Do wystudzonego soku dodać 1 l spirytusu.

Gotowe przelać w butelki:)

Gotowe do spożycia od ręki:)

polecam!
15:18, malgorzata-p17 , nalewki
Link Komentarze (1) »
sobota, 21 sierpnia 2010
Nie samym jedzeniem człowiek żyje;)

czasem do dobrego ciasta aż się prosi naleweczka; mam przepis na nalewkę z aronii - wkrótce zamieszczę a dziś otrzymana niedawno

nalewka kawowa

składniki:

mała 0,5 l puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
0,5 szklanki cukru
cukier waniliowy
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
100 ml spirytusu

Mleko, cukier i kawę zagotować i mieszając gotować około 5 minut, następnie wystudzić i do wystudzonej mikstury powolutku dolewać spirytus cały czas mieszając.

Jest pyszna - bo właśnie przed chwilką przelałam do karafki



mam jeszcze drugi przepis - który potem;)

polecam!
17:01, malgorzata-p17 , nalewki
Link Komentarze (9) »
Reklama na blogach - Blogvertising.pl