Bardzo lubimy gotować i próbować nowe przepisy, poznawać nowe smaki. Stworzyłam zatem blog ze sprawdzonymi przepisami na różne potrawy i desery. Nasze potrawy są proste, smaczne i sprawdzone! Zapraszamy!
sobota, 29 grudnia 2012

Bardzo lubię śledzie i zamieściłam tu już kilka przepisów,

tym razem na słodko - kwaśno

czyli

śledzie po kaszubsku

  • 4 płaty śledziowe - moczymy
  • 3 cebule
  • 4 marchewki
  • 2 garście rodzynek
  • koncentrat pomidorowy

Płaty śledziowe należy wcześniej wymoczyć, rodzynki należy zalać gorącą wodą i pozostawić do napęcznienia.

Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju do uzyskania szklistości;

marchew trzemy na tarce o dużych oczkach i dodajemy do smażonej cebuli - smażymy wszystko do miękkości.

Na koniec dodajemy rodzynki i koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku.

Wymoczone płaty śledziowe kroję w kostkę, wykładam na półmisek i przykrywam przygotowanym sosem.

Można też kostkę śledziową wymieszać z przygotowanym sosem i razem wyłożyć na półmisek lub przełożyć do słoika.

Ja kroję warzywa w kostkę lub trę na tarce ale można też cebulę pokroić w piórka a marchewkę w słupki:)

fotka będzie później:)

pozdrawiam i polecam!

10:19, malgorzata-p17 , przystawki
Link Dodaj komentarz »
Reklama na blogach - Blogvertising.pl