środa, 16 lutego 2011
Inna nazwa tej potrawy na śniadanko to jajka w pościeli - jak kto woli niech nazywa a ja polecam:-) potrzebujemy: 4 jajka łyżkę mąki pszennej szklankę śmietany 18 % Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wlewamy śmietanę wymieszaną z mąką - zmniejszamy ogień i po kolei wlewamy na patelnię po jednym jajku - i teraz smażymy na patelni na bardzo wolnym ogniu do czasu, aż jajka się zetną. Na wolnym ogniu, żeby spód się nie przypalił. Danie wygląda tak: tu jeszcze na patelni:) teraz wystarczy posypać zieleninką, np szczypiorkiem i smacznego!
niedziela, 13 lutego 2011
Dziś pokażę Wam propozycję na obiad - mój mąż przygotował to danie na proszony obiad ze znajomymi:) czego potrzebujemy? piersi z kurczaka ser Brie - 1 opakowanie ser biały - kostka kilka pieczarek ziemniaki szczypior przyprawy konfitura żurawinowa Kotlety z piersi delikatnie rozbijamy i panierujemy w jajku, mące i jajku i obsmażamy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor - można też upiec:) Ziemniaki obrane wrzucamy na wrzącą wodę i gotujemy 10 minut. Gotowe kotlety, pieczarki i ziemniaki - obsypane przyprawą do ziemniaków układamy na blasze i wkładamy do piekarnika na 180 stopni. Na każdym kotlecie układamy plaster sera Brie - i wszystko zapiekamy. Po zapieczeniu - ser lekko się rozpuści - pieczemy około 30 minut, ziemniaki rozkrawamy i w środek wkładamy nadzienie przygotowane z białego twarogu wymieszanego z łyżką śmietany, solą i szczypiorkiem. Całość można podać tak: Kotlety z serem dekorujemy konfiturą żurawinową. Zamiast surówki danie podaliśmy z purre brokułowym. Wystarczy ugotować brokuły podzielone na cząstki, zmiksować brokuły, dodać łyżkę masła i przyprawy. Jeśli ktoś skorzysta - będzie nam miło:) Polecam! |
Archiwum
O autorze
Ostatnie wpisy
Zakładki:
Moje przepisy - polecam!
Tu zaglądam
![]() Reklama na blogach - Blogvertising.pl
![]() ![]() |