Kuchnia Gosi i Darka:

Małe czerwone owoce o lekko cierpkim smaku, troszkę słodkawe...

to suszona żurawina:)

Żurawina ma bardzo wiele właściwości leczniczych, przede wszystkim działa pozytywnie na układ moczopędny i pomaga przy tego typu schorzeniach,ponadto działa pozytywnie na układ pokarmowy i jamę ustną, zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych, wspomaga leczenie antybiotykowe, obniża cholesterol i zapobiega nowotworom.

Sok z żurawiny działa nawilżająco, reguluje Ph skóry, spowalnia proces jej starzenia się, działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo oraz liftingująco...

Doskonała do wypieków - polecam ciasto z żurawiną!!!

U nas żurawina dostępna jest raczej w formie suszonej i taką otrzymałam ze sklepu Ale dobre a ponieważ akurat nie miałam ochoty na ciasto - żurawina zniknęła jako przekąska przy filmie zamiast kalorycznych przegryzek - jest doskonała!!!

polecam!

Często, gdy do obiadu gotujemy ziemniaki - zostają i nie wiadomo, co z nimi zrobić:)

oto mój pomysł:

gotowane ziemniaki przepuszczamy przez praskę i dodajemy do nich starty na dużych oczkach ser żółty - wszystko wyrabiamy w gładką masę i formujemy z niej małe wałeczki, które obtaczamy w mące.

Smażymy na złoty kolor.

Pod wpływem smażenia - ser żółty roztapia się i fajnie się ciągnie przy jedzeniu.

Paluszki mogą być samodzielną przekąską lub mogą być podawane z ulubionym sosem:)

Smacznego!

W naszej kulturze przyzwyczailiśmy się, że zazwyczaj dodatkiem do drugiego dania są ziemniaki; można to jednak urozmaicić:)

Żeby było zdrowo, lekko, kolorowo - zamiast ziemniaków można podać np warzywa na patelnię.

Ostatnio przygotowując obiad poddusiłam na patelni warzywa na patelnię - gotową mieszankę mrożoną i niby nic ale oryginalnego smaku warzywom dodała przyprawa bałkańska ze sklepu Aledobre: czerwona i zielona papryka, gorczyca, pasternak, kminek i sól - cały ten skład nadał bardzo fajny i wyrazisty smak; do tego podałam kurczaka na parze i obiad gotowy!

polecam!

Wątróbka jest bardzo cennym składnikiem diety bardzo bogatym w żelazo; a tego powodu powinna często gościć na naszych talerzach;

warto jednak pamiętać o odpowiednim przygotowaniu wątróbki, aby była krucha, delikatna ...

w tym celu wątróbkę należy moczyć w mleku około 1 godziny przed przygotowaniem;

wątróbkę solimy dopiero usmażoną - tuż przed podaniem (wątróbka posolona wcześniej będzie twarda)

Wymoczoną w mleku wątróbkę kroimy na paski i każdy z nich obtaczamy w mące i układamy na patelni z rozgrzanym olejem. Smażymy na złoty kolor z jednej i drugiej strony.

Kiedy wątróbka jest już usmażona zmniejszamy ogień i dodajemy pokrojoną w piórka cebulę - wszystko przykrywamy pokrywką i pozwalamy cebuli się poddusić.

Na koniec dodajemy 1 jabłko pokrojone w cząstki i znów na chwilkę przykrywamy patelnię.

Naprawdę polecam!

Smacznego!

A dokładniej

pizza z ciasta francuskiego!

Bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, nawet w razie nagłych acz niespodziewanych gości.

Podstawą pizzy jest ciasto francuskie - ja kupuję gotowe!

Ciasto dzielimy na 4 części i każdą z nich układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i ozdabiamy wg własnych smaków i w zależności od tego co mamy w lodówce - jak to zwykle z pizzą bywa.

Gotową pizzę wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na 20 minut i gotowe!

teraz wystarczy polać ketchupem i smacznego!

Idzie wiosna, więc trzeba zadbać o swój wygląd i kondycję:)

Wszystkim chętnym polecam Aqua Aerobik

A co zrobić, żeby uzupełnić straconą energię?

polecam lekki ale pożywny

koktajl bananowy

• 2 banany
• 1,5 szklanki mleka

Banany obieramy ze skórki i kroimy na kawałki, wrzucamy do malaksera i dolewamy mleko.

Wszystko chwilę miksujemy i gotowe!

Dla chętnych polecam inną wersję:

koktajl bananowo - waniliowy

• 2 banany
• 1,5 szklanki mleka
• laska wanilii

Ta forma wymaga nieco dłuższego przygotowania, ponieważ trzeba wcześniej zagotować mleko z laską wanilii i wystudzić je, można też mocno podgrzać mleko i włożyć rozciętą laskę wanilii i pozostawić mleko do wystygnięcia. Dalej robimy tak samo jak w podanym wyżej przepisie czyli wszystko miksujemy.

Bardzo lubię koktajl bananowy a forma z wanilią pojawiła się wtedy, gdy po raz pierwszy z zakupami Aledobre.pl otrzymałam w prezencie laskę wanilii.

Spróbujcie!

Smacznego!