Bardzo lubimy gotować i próbować nowe przepisy, poznawać nowe smaki. Stworzyłam zatem blog ze sprawdzonymi przepisami na różne potrawy i desery. Nasze potrawy są proste, smaczne i sprawdzone! Zapraszamy!
Blog > Komentarze do wpisu

Delikatny sernik z mascarpone

Na ten przepis natknęłam się przypadkowo i jak zwykle musiałam go wypróbować, żeby sprawdzić czy jest wart polecenia....

jest!!!!

Jest bardzo kremowy, bardzo delikatny oraz szybki i prosty w przygotowaniu.

37240725_1096993677143775_2216745351472218112_n

Składniki:

  • 30 dkg herbatników - ja miałam pod ręką czekoladowe
  • 20 dkg masła
  • 2 żółtka
  • tabliczka białej czekolady
  • 2 łyżki rumu
  • sok z połowy cytryny
  • 40 dkg serka mascarpone
  • 25 dkg sera ricotta
  • 4 jajka

Herbatniki mielimy blenderem na okruchy - uwaga! blender rozrzuca okruchy po całej kuchni :-).

Do rozkruszonych herbatników dodajemy rozpuszczone masło i 2 żółtka - wszystko mieszamy i powstałą masą wykładamy tortownicę dobrze dociskając masę do dna.

Czekoladę rozpuszczamy w rondelku w rumem i sokiem z cytryny. Mascarpone i ricottę miksujemy przez 5 minut z jajkami i dodajemy przestudzoną czekoladę - jeszcze chwilkę wszystko miksujemy.

Gotową masę wylewamy do tortownicy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika - 160 stopni - 40 minut.

Po upieczeniu wstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Przed podaniem można posypać cukrem pudrem lub ozdobić owocami.

37243205_1096993610477115_9162023394013609984_n

Smacznego!

 

poniedziałek, 16 lipca 2018, malgorzata-p17
Tagi: serniczek mascarpone ciasto ricotta

Polecane wpisy

  • Muffinki bananowe

    SKŁADNIKI: 2 banany pół szklanki oleju 2 jajka 1 szklanka maślanki 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 6 łyżeczek cukru pudru 1,5 szklanki mąki Wymieszać suche sk

  • Jabłecznik królewski

    Moje spotkanie z jabłecznikiem rozpoczęło się od wizyty u koleżanki, która go upiekła. Kiedy jadłam ciasto, było jeszcze lekko ciepłe a przez to idealne. Wzięła

  • Babka majonezowa

    Od dawna słyszałam o babce majonezowej - ale po pierwsze składnik majonezu jakoś mi nie bardzo pasował do ciasta, po drugie - zwyczajnie bałam się spróbować aż

  • Tarta snickers

    Jeśli lubicie batony typu snickers, kajmak i orzeszki, to zapewne ta tarta też Wam posmakuje. Możecie na wierzch jeszcze wrzucić kawałki batonów, ale bez tego m

  • Włoskie ciasto z ricottą i śliwkami

    Pyszne, mięciutkie ciasto z serkiem ricotta i śliwkami. Składniki: 3 duże jajka 200 g drobnego cukru do wypieków 1 opakowanie ricotty - 250g 50 ml oleju rzepako

Dodaj komentarz »
Reklama na blogach - Blogvertising.pl